Pentola in ghisa smaltata VINGA Monte 3,5L

Pentola in ghisa smaltata VINGA Monte 3,5L da personalizzare

Ecco la classica pentola in ghisa della serie Monte, perfetta per le cotture in casseruola e a fuoco lento grazie alla sua eccellente capacità termica. Il suo fondo spesso è progettato per evitare che il contenuto si bruci con facilità, mentre il coperchio è dotato di piccole punte che consentono una distribuzione uniforme e delicata del vapore acqueo di condensa sul contenuto, fornendo una funzione di auto-abbrustolimento. L'interno in smalto nero della pentola è caratterizzato da pori più grandi e da una superficie leggermente ruvida che si riempie gradualmente di olio nel tempo, producendo una patina antiaderente simile a quella della ghisa grezza. Questa pentola versatile è adatta a tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione.

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